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HELADO DE GALLETAS OREO

HELADO DE GALLETAS OREO



No hay nada mas refrescante y rico para pasar el verano sin tantos calores como un buen helado y si es casero mas.
A quien no le gusta ir a esas heladerías en las que hay mogollón de helados con cientos de sabores y de toppins para acompañar ademas de salsas , pues a mi me encantan los probaría todos sobre todo si llevan chocolate, que sin duda son los mejores.
Hoy me he decantado por el de galletas oreo no es mi favorito pero esta muy rico y es super sencillo de hacer en casa .




Como ya es tiempo de tomarlos y apetece os voy a traer unos cuantos que van hacer las delicias de los mas heladeros y que podréis preparar en casa sin heladera siguiendo unos sencillos pasos.

Vamos con la receta


Receta  de helado de galletas oreo (para 600 ml de helado)

INGREDIENTES

  • 250 ml de nata para montar
  • 125 g de queso crema
  • 200 ml de leche condensada
  • 5 ml de esencia de vainilla
  • 16 galletas oreo

PREPARACION

  1. Para empezar, vamos a poner las galletas en un bol y las vamos a triturar pero no demasiado las dejaremos que se noten los trocitos y reservamos .
  2. Seguidamente pondremos la nata bien fría a montar en un recipiente bien frío para que nos monte bien lo batiremos durante 4 minutos a máxima velocidad. 
  3. Cuando tengamos la nata bien montada , añadiremos la leche condensada con movimientos envolventes , integrando bien , añadimos la esencia de vainilla y seguimos batiendo con cuidado de que no se nos baje la crema.
  4. Ahora solo nos queda añadir las galletas y mezclar de nuevo con movimientos envolventes .
  5. Una vez listo lo pasamos al molde donde lo vayamos a congelar , lo tapamos y congelamos 5 horas.
  6. Una vez pasado el tiempo sacaremos 10 m antes de servir para que este cremoso y podamos degustar un rico helado casero. Haremos unas bolas y decoraremos con trocitos de galleta por encima.





Espero que os guste y lo pongas en practica , como veis es super fácil de hacer y lo mejor es que esta buenísimo!!!!!
Hasta la próxima!!




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500 gr. de harina de fuerza100 gr. de azúcar250 ml de leche entera a temperatura ambiente30 gr. de levadura fresca 5gr de sal1 huevo m a temperatura ambiente5 semillas de cardamomo 1/2 cucharadita de nuez moscada50 gr de mantequilla temperatura ambienteAceite para ferirPara el glaseado

300 gr de azúcar glas 4 cucharadas soperas de agua

preparación

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RECETA DE BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y GLASEADO DE LIMON


Ingredientes 


4 huevos250 gr de leche condensada50 gr de mantequilla150 gr de harina1 sobre de levadura y un sobre de gasificante Para el glaseado 200 gr de azucar glase Ul zumo de medio limon
Preparacion
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RECETA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE NATA Y QUESO

Ingredientes

150 ml de aceite de girasol200 g de chocolate para postres150 g de azúcar4 huevos L a temperatura ambiente250 ml de nata para postres150 g de harina 150 g de queso para untar 10 g de levadura para postres  Azúcar glas para adornar.
Preparación 
Precalentar el horno a 170 g arriba y abajo sin ventiladorUntar el molde con aceite o mantequilla y reservarPoner el chocolate troceado en un cuenco, calentar la nata y echarlo encima del chocolate, dar vueltas con una varilla hasta que el chocolate este der…