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Mostrando entradas de octubre 15, 2017

TARTA LETA DE HOJALDRE PLATANO Y CHOCOLATE

Tartaleta de hojaldre platano y chocolate  Os dejo un pequeño video para que veáis su elaboración  con los pasos y los ingredientes.  Esta tartajea de platano y chocolate y su delicado hojaldre es una autentica delicia e ideal para tomarla en alguna celebración, acompañada de un vino dulce . Lleva una crema de mascarpone y nata que hace que quede una tarta muy delicada y que no cansa y con el toque de chocolate que al platino le va de maravilla. Para que tuviera mas contraste también lleva platinos caramelizados y platino normal de hay los dos colores y sabores . La verdad es que me encanta hacer tratas de todo tipo , y estas que llevan hojaldre quedan ideales para cualquier ocasión y admiten múltiples opciones .Vamos con la receta. INGREDIENTES Una lamina de hojaldre 4 plátanos Una tarifa de queso mascarpone 250 ml de nata pasra montar zumo y ralladura de limon 100 g de azúcar moreno para la masa 50 g de azúcar moreno para carameliza